Проект «О хлебе»

Омсквики приглашает всех желающих старшеклассников принять участие в телекоммуникационном проекте «Его величество хлеб»

Аннотация:
Хлебушко, хлебушек – так ласково называли наши предки главный продукт на столе – хлеб. Доставался он тяжело, пекли его с любовью, берегли и относились с уважением. И в современное время хлеб по-прежнему является необходимым продуктом питания. Но часто ли мы задумываемся о том, какой хлеб мы едим? Каким на вкус должен быть настоящий хлеб? Как приготовить в домашних условиях хлеб? Чтобы ответить на эти вопросы, мы предлагаем вам принять участие в нашем проекте, главной составляющей которого является исследование показателей качества хлеба с использованием различных методик.

Предметные области: химия, обслуживающий труд, информатика

Участники проекта: в проекте могут принимать участие, как команды учащихся (совместно с учителями, родителями, бабушками, дедушками), так и индивидуальные участники — обучающиеся 9-11 классов образовательных учреждений всех видов и типов.

Сроки проведения:
• Начало проекта: 1 марта 2011 года
• Окончание проекта: 5 апреля 2011 года.
• Подключиться к выполнению заданий проекта можно в любое время, но на момент подведения окончательных результатов — с 30.03. 2011 г. все задания должны быть выполнены.

Итоговые продукты проекта:
• Каталог страничек «Гимн хлебу», созданных в сервисе Dinkypage.
• Коллективная статья «Качество хлеба»
• Каталог фильмов, созданных в сервисе Youtube.com.
• Коллективная статья «Рецепты вкусного хлеба»
• Рефлексия

Этапы проекта:
1 этап. Регистрация на ОмскВики wiki.omskedu.ru (каждый участник регистрируется индивидуально!). Создание визитной карточки команды.
1 этап. Хлеб всему голова. На данном этапе участники проекта должны оформить страницу с помощью сервиса Dinkypage.
2 этап. Определение качества хлеба. С помощью эксперимента провести анализ количественных и качественных показателей хлеба.
3 этап. Кулинарный поединок. На данном этапе идёт сбор рецептов выпечки домашнего хлеба. Участники проекта, должны выбрать понравившийся им рецепт и испечь хлеб. Процесс выпечки хлеба должен быть запечатлён и представлен в виде фильма Youtube.com.
Рефлексия. Подведение итогов

Подробнее

Реклама
Опубликовано в Горе от ума, Посоветуй МарьИванне. Метки: , , , . Комментарии к записи Проект «О хлебе» отключены